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Linsen-Curry mit Hähnchen

Zutaten

  • 50 Gramm rote Linsen
  • 200 Gramm Hähnchenbrustfilets
  • 90 Gramm Möhren
  • 20 Gramm Frühlingszwiebeln
  • 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • 300 Milliliter Wasser
  • 50 Milliliter Schlagsahne
  • 1 Beutel MAGGI Fix für Curry Geschnetzeltes

Zubereitung

Schritt 1
7min
Ingredients on this step
rote Linsen

Linsen nach Packungsanweisung in ausreichend Wasser weich garen.

Schritt 2
7min
Ingredients on this step
Hähnchenbrustfilets
Möhren
Frühlingszwiebeln

Möhren putzen, waschen, schälen und in Stifte schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.

Schritt 3
5min
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THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hähnchengeschnetzeltes darin anbraten und herausnehmen. Möhrenstifte in die Pfanne geben und ca. 3 Min. braten.

Schritt 4
4min
Ingredients on this step
Wasser
Schlagsahne
MAGGI Fix für Curry Geschnetzeltes

Wasser und Sahne zugießen, MAGGI Fix für Curry Geschnetzeltes einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 3-5 Min. kochen.

Schritt 5 2min

Hähnchen, rote Linsen und Frühlingszwiebelringe zugeben und heiß werden lassen. Dazu schmeckt Fladenbrot.

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Kohlenhydrate 27.3 g
Energie 411.8 kcal
Fett 19.1 g
Ballaststoff 4.7 g
Protein 31.8 g
Gesättigte Fette 5.7 g
Natrium 1246.2 mg
Zucker 8.3 g
Time 25 Minuten
Portions 2 Portionen