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Kürbis-Carbonara

Zutaten

250 Gramm Hokkaido-Kürbis Hokkaido-Kürbis
50 Gramm Zwiebeln Zwiebeln
1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl THOMY Reines Sonnenblumenöl
50 Gramm Rohschinkenwürfel Rohschinkenwürfel
200 Milliliter Wasser Wasser
100 Milliliter Schlagsahne Schlagsahne
1 Beutel MAGGI Für Genießer Schinken Sahnesauce MAGGI Für Genießer Schinken Sahnesauce

Zubereitung

Schritt 1
6min
Ingredients on this step
Zwiebeln
Hokkaido-Kürbis

Hokkaido-Kürbis waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden.

Schritt 2
6min
Ingredients on this step
THOMY Reines Sonnenblumenöl
Rohschinkenwürfel

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Rohschinkenwürfel und die Zwiebel darin anbraten. Kürbis zugeben und ca. 4 Min. mitbraten.

Schritt 3
13min
Ingredients on this step
Wasser
Schlagsahne
MAGGI Für Genießer Schinken Sahnesauce

Wasser und Sahne zugießen. MAGGI Für Genießer Schinken Sahnesauce einrühren und aufkochen. Zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr 10 - 12 Min. kochen, bis der Kürbis gar ist.

Dazu schmecken Spaghetti, Penne oder Gnocchi.

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Kohlenhydrate 11.4 g
Energie 227.8 kcal
Fett 17.4 g
Ballaststoff 2.2 g
Protein 6.4 g
Gesättigte Fette 7.8 g
Natrium 750 mg
Zucker 7.8 g
Time 25 Minuten
Portions 4 Portion