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Sonnengelber Spätzleauflauf

Zutaten

  • 240 Gramm gelbe Paprikaschoten
  • 40 Gramm HERTA Saftiger Genuss Saftschinken
  • 140 Gramm Mais a.d. Dose
  • 1 Teelöffel THOMY Reines Rapsöl
  • 250 Gramm Spätzle
  • 600 Milliliter Wasser
  • 100 Milliliter Sahne zum Kochen, 15 % Fett
  • 2 Beutel MAGGI Fix für Nudel Schinken Gratin
  • 25 Gramm Käse, 15% Fett absolut

Zubereitung

Schritt 1
1min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (Umluft 170°C) vorheizen.

Schritt 2
8min
Ingredients on this step
HERTA Saftiger Genuss Saftschinken
Mais a.d. Dose
gelbe Paprikaschoten

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. HERTA Saftschinken in kleine Würfel schneiden. Mais abtropfen lassen.

Schritt 3
6min
Ingredients on this step
THOMY Reines Rapsöl
Spätzle

In einer Pfanne THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen. Die Paprikawürfel kurz andünsten. Mais und Schinken untermischen. Spätzle in eine flache Auflaufform geben. Den Pfanneninhalt darüber geben.

Schritt 4
35min

In der Pfanne Wasser und Sahne erwärmen. MAGGI Fix für Nudel Schinken Gratin einrühren, unter Rühren zum Kochen bringen und ca. 1 Min. kochen. Sauce über die Nudeln gießen. Die Nudeln sollten vollkommen mit Sauce bedeckt sein. Mit dem geriebenen Käse bestreuen. Im Backofen ca. 30 Min. backen. Den Spätzleauflauf etwas abkühlen lassen, in Rechtecke schneiden und mit einem grünen Blattsalat servieren.

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Kohlenhydrate 40.4 g
Energie 313.5 kcal
Fett 10.5 g
Ballaststoff 3.5 g
Protein 13.4 g
Gesättigte Fette 4.2 g
Natrium 895.4 mg
Zucker 5.9 g
Time 50 Minuten
Portions 4 Portionen