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Spätzleauflauf mit Schinken & Pilzen

Zutaten

400 Gramm Spätzle a.d. Kühlregal
50 Gramm Erbsen, tiefgefroren
200 Gramm Champignons, frisch
100 Gramm gekochter Schinken
50 Gramm Zwiebeln
1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
200 Milliliter Wasser
200 Milliliter Schlagsahne
1 Beutel MAGGI Fix für Rahm-Champignons
80 Gramm Bergkäse

Zubereitung

Schritt 1
1min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2
3min
Ingredients on this step
Zwiebeln
gekochter Schinken
Champignons, frisch
Spätzle a.d. Kühlregal
Erbsen, tiefgefroren

Spätzle und Erbsen in eine Auflaufform (ca. 25x20 cm) geben. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Schinken in dünne Streifen schneiden. Zwiebel schälen, vierteln und in Scheiben schneiden.

Schritt 3
4min
Ingredients on this step
Zwiebeln
gekochter Schinken
THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer PfanneTHOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Zwiebel und Schinken darin anbraten, herausnehmen und zu den Zutaten in die Auflaufform geben.

Schritt 4
6min
Ingredients on this step
Champignons, frisch
Wasser
MAGGI Fix für Rahm-Champignons
Schlagsahne

Im Bratsatz Champignons anbraten, Wasser und Sahne dazugeben und MAGGI Fix für Rahm-Champignons einrühren und aufkochen. Die Sauce zu den Zutaten in der Auflaufform geben und alles gut durchmischen.

Schritt 5
26min
Ingredients on this step
Bergkäse

Bergkäse darüberreiben und im Backofen ca. 25 Min überbacken.

Dazu schmeckt ein Salat.

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Kohlenhydrate 29.2 g
Energie 464.1 kcal
Fett 29.8 g
Ballaststoff 2.7 g
Protein 20 g
Gesättigte Fette 13.8 g
Natrium 861.5 mg
Zucker 4.3 g
Time 40 Minuten
Portions 4 Portionen