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Schmorgurke mit Lachs

Zutaten

  • 400 Gramm Lachsfilets, tiefgefroren
  • 15 Gramm Mehl
  • 400 Gramm Salatgurken
  • 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • 350 Milliliter Wasser
  • 1 Beutel MAGGI Fix für Bandnudeln mit Lachs
  • 100 Gramm Crème fraîche
  • 1 Esslöffel Senf, grobkörnig
  • 2 Stängel Dill

Zubereitung

Schritt 1
10min
Ingredients on this step
Lachsfilets, tiefgefroren
Mehl
Salatgurken

Lachsfilet auftauen lassen, waschen, trocken tupfen und in große Würfel schneiden. Mit Mehl leicht mehlieren. Salatgurke schälen, halbieren und die Kerne mit einem Teelöffel entfernen, in dicke Scheiben schneiden.

Schritt 2
10min
Ingredients on this step
THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Lachswürfel von allen Seiten anbraten, herausnehmen und warm stellen. Gurkenscheiben im verbliebenem Fett anbraten.

Schritt 3
10min
Ingredients on this step
Dill
Wasser
MAGGI Fix für Bandnudeln mit Lachs
Crème fraîche
Senf, grobkörnig

Wasser zugießen. MAGGI Fix für Bandnudeln mit Lachs einrühren und aufkochen. Crème fraîche und Senf dazugeben und gut unterrühren. Die Lachswürfel wieder zugeben und alles heiß werden lassen. Fein gehackten Dill darüber geben.

Dazu schmecken Reis oder Kartoffeln.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 13.6 g
Energie 461.6 kcal
Fett 31.7 g
Ballaststoff 1.9 g
Protein 30.1 g
Gesättigte Fette 10.7 g
Natrium 1021.5 mg
Zucker 5.3 g
Time 30 Minuten
Portions 3 Portionen