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Pizza Cupcakes

Zutaten

- 12 Portions +

2 Einheiten Ei(er)
250 Gramm Mehl
125 Milliliter Milch
75 Gramm Butter
2 Teelöffel Backpulver
3 Esslöffel Pinienkerne
1 Beutel MAGGI Fix für Spaghetti Bolognese
150 Gramm Salami italienische Art
125 Gramm Mini-Mozzarella
200 Gramm Kirschtomaten
100 Gramm schwarze Oliven, entsteint
180 Gramm Frischkäse
150 Gramm Crème fraîche
1 etwas Pfeffer
1 etwas Zitronensaft
5 Stängel Basilikum

Zubereitung

Schritt 2

5min

Ingredients on this step

Ei(er)

Milch

Pinienkerne

Backpulver

MAGGI Fix für Spaghetti Bolognese

Mehl

Butter

In einer Schüssel aus Eiern, Mehl, Milch, Butter, Backpulver, Pinienkernen und MAGGI Fix für Spaghetti Bolognese einen Teig herstellen.

Schritt 3

4min

Ingredients on this step

Salami italienische Art

Mini-Mozzarella

Kirschtomaten

schwarze Oliven, entsteint

Salami würfeln. Mini-Mozzarella gut abtropfen lassen und vierteln. Kirschtomaten waschen und vierteln. Oliven abtropfen lassen und klein schneiden. Alles in einer Schüssel gut vermischen und unter den Teig heben, bis alles gut verteilt ist.

Schritt 5

5min

Ingredients on this step

Frischkäse

Crème fraîche

Pfeffer

Zitronensaft

Basilikum

Frischkäse und Crème fraîche glattrühren. Mit Pfeffer und etwas Zitronensaft abschmecken. Mit einem Teelöffel auf der Oberseite der Cupcakes verteilen und glattstreichen. Basilikumblätter waschen, trocken tupfen. In feine Streifen schneiden und darüberstreuen.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate	19.6 g
Energie	289.6 kcal
Fett	18.3 g
Ballaststoff	1.8 g
Protein	11.4 g
Gesättigte Fette	9.4 g
Natrium	595.2 mg
Zucker	3.1 g

40 Minuten

12 Stück