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Schupfnudel-Pfanne mit Filetstreifen

Zutaten

400 Gramm Schweinefilet
60 Gramm Frühlingszwiebeln
1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
500 Gramm Schupfnudeln a.d. Kühlregal
350 Milliliter Wasser
100 Gramm Sahne zum Kochen, 15 % Fett
1 Beutel MAGGI Fix für Gemüse-Pfanne mit Hähnchen
1 Esslöffel THOMY Delikatess-Senf mittelscharf

Zubereitung

Schritt 1
10min
Ingredients on this step
Schweinefilet
Frühlingszwiebeln

Schweinefilet waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Schritt 2
5min
Ingredients on this step
Schupfnudeln a.d. Kühlregal
Schweinefilet

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Schupfnudeln darin goldbraun anbraten, herausnehmen und warm stellen. Filetstreifen in die Pfanne geben und anbraten.

Schritt 3
15min
Ingredients on this step
MAGGI Fix für Gemüse-Pfanne mit Hähnchen
Sahne zum Kochen, 15 % Fett
Wasser

Wasser und Sahne zugießen und MAGGI Fix für Gemüse-Pfanne mit Hähnchen einrühren und aufkochen. Ca. 8-10 Min. bei mittlerer Wärmezufuhr garen.

Schritt 4
5min
Ingredients on this step
THOMY Delikatess-Senf mittelscharf
Schupfnudeln a.d. Kühlregal
Frühlingszwiebeln

THOMY Delikatess-Senf mittelscharf unterrühren. Die Schupfnudeln untermischen und heiß werden lassen. Vor dem Servieren die Frühlingszwiebeln darüberstreuen.

Dazu schmeckt ein bunter Salat.

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Kohlenhydrate 40.6 g
Energie 475.4 kcal
Fett 17 g
Ballaststoff 3.4 g
Protein 38 g
Gesättigte Fette 5.7 g
Natrium 1213.6 mg
Zucker 5.3 g
Time 35 Minuten
Portions 3 Portionen