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Pesto Basilico

Zutaten

  • 60 Gramm Pinienkerne
  • 2 Bund Basilikum frisch
  • 3 Einheiten Knoblauchzehe(n)
  • 60 Gramm Parmesan, frisch gerieben
  • 150 Milliliter THOMY Reines Rapsöl
  • 3 Teelöffel MAGGI Würze
  • 1 etwas schwarzer Pfeffer (gemahlen)

Zubereitung

Schritt 1
3min
Ingredients on this step
Pinienkerne

Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.

Schritt 2
3min
Ingredients on this step
Knoblauchzehe(n)
Basilikum frisch

Basilikum (100 g) waschen, Blättchen von den Stielen zupfen und klein schneiden. Knoblauchzehen schälen und durchpressen.

Schritt 3
9min
Ingredients on this step
Parmesan, frisch gerieben
THOMY Reines Rapsöl
MAGGI Würze
schwarzer Pfeffer (gemahlen)

Alles mit Parmesan und THOMY Reines Rapsöl mit dem Stabmixer pürieren. Mit MAGGI Würze und Pfeffer abschmecken.

Dazu schmeckt italienische Pasta.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 3.2 g
Energie 318.7 kcal
Fett 31.3 g
Ballaststoff 1.3 g
Protein 6.8 g
Gesättigte Fette 4.3 g
Natrium 368.3 mg
Zucker 1.1 g
Time 15 Minuten
Portions 6 Portionen