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Pesto Pizza

Zutaten

- 2 Portions +

30 Gramm Pinienkerne

1/2 Bund Basilikum

1 Einheit Knoblauchzehe(n)

30 Gramm Parmesan

75 Milliliter THOMY Reines Rapsöl

1 Teelöffel MAGGI Würze

200 Gramm Kirschtomaten

125 Gramm Mozzarella

100 Gramm Rucola

200 Gramm Pizza-Fertigteig a.d. Kühlregal

1 etwas Pfeffer

Zubereitung

Schritt 2

10min

Ingredients on this step

THOMY Reines Rapsöl

Pinienkerne

Basilikum

Knoblauchzehe(n)

Pfeffer

MAGGI Würze

Parmesan

Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Basilikum (ca. 50 g) waschen, Blättchen von den Stielen zupfen und klein schneiden. Knoblauchzehe schälen und durchpressen. Alles mit Parmesan und THOMY Reines Rapsöl mit dem Stabmixer pürieren. Mit MAGGI Würze und Pfeffer abschmecken.

Schritt 3

7min

Ingredients on this step

Kirschtomaten

Rucola

Mozzarella

Kirschtomaten waschen und halbieren. Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Rucola putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zerpflücken.

Schritt 4 22min

Ingredients on this step

Pizza-Fertigteig a.d. Kühlregal

Pizza-Fertigteig entrollen und mit dem Backpapier auf ein Backblech legen. Pesto auf dem Pizzateig verteilen. Mit Kirschtomaten und Mozzarella belegen. Im Backofen ca. 20 Min. backen.
Vor dem Servieren Rucola auf der Pizza verteilen.

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Kohlenhydrate	51.6 g
Energie	898.7 kcal
Fett	64.2 g
Ballaststoff	3.6 g
Protein	29.6 g
Gesättigte Fette	16.4 g
Natrium	2833.5 mg
Zucker	4.6 g

40 Minuten

2 Portionen