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Süßkartoffel-Auflauf mit Feta

Zutaten

500 Gramm Süßkartoffeln
150 Gramm Lauch
200 Gramm Zucchini
200 Gramm Fetakäse
1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
400 Milliliter Wasser
1 Beutel MAGGI Fix für Tomaten- Bolognese

Zubereitung

Schritt 1
1min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2
4min
Ingredients on this step
Süßkartoffeln
Lauch

Süßkartoffeln schälen und in 2 x 2 cm große Würfel schneiden. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Schritt 3
4min
Ingredients on this step
Fetakäse
Zucchini

Zucchini putzen, waschen und in viertel Scheiben schneiden. Feta-Käse zerbröseln.

Schritt 4
3min
Ingredients on this step
Lauch
THOMY Reines Sonnenblumenöl
Süßkartoffeln
Zucchini

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Lauch und Zucchini darin anbraten. Süßkartoffeln zugeben und mitbraten.

Schritt 5
37min
Ingredients on this step
Fetakäse
MAGGI Fix für Tomaten- Bolognese
Wasser

Wasser zugießen und MAGGI Fix für Tomaten- Bolognese einrühren und aufkochen. Alles in eine Auflaufform (ca. 30 x 20 cm) umfüllen. Fetakäse darüber streuen und im vorgeheizten Backofen ca. 30 Min. überbacken.

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Kohlenhydrate 53.5 g
Energie 484.9 kcal
Fett 21.3 g
Ballaststoff 8.8 g
Protein 17.1 g
Gesättigte Fette 11.6 g
Natrium 1378 mg
Zucker 17.6 g
Time 49 Minuten
Portions 3 Portionen