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Fisch Curry mit Blattspinat

Zutaten

  • 250 Gramm Fischfilets
  • 150 Gramm Karotten
  • 120 Gramm Blattspinat
  • 75 Gramm Frühlingszwiebeln
  • 1 Beutel MAGGI MAGIC ASIA Würzpaste für Curry Indian Style
  • 1 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl

Zubereitung

Schritt 1
4min
Ingredients on this step
Fischfilets

Fisch-Filet waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden.

Schritt 2
6min
Ingredients on this step
Frühlingszwiebeln
Karotten
Blattspinat

Karotten putzen, waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Blattspinat putzen und waschen. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und schräg in Ringe schneiden.

Schritt 3
10min
Ingredients on this step
Blattspinat
Karotten
MAGGI MAGIC ASIA Würzpaste für Curry Indian Style
Frühlingszwiebeln
Fischfilets

In einer beschichteten Pfanne Öl heiß werden lassen. Karotten darin ca. 2 Min. braten. Blattspinat, Frühlingszwiebeln und Fischwürfel dazugeben und bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 5 Min. braten. Würzpaste zugeben und kurz mitbraten. Vorsichtig wenden, damit die Fischwürfel nicht zerfallen.

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Kohlenhydrate 17.1 g
Energie 296.2 kcal
Fett 7.5 g
Ballaststoff 5.4 g
Protein 27.4 g
Gesättigte Fette 1.8 g
Natrium 825.8 mg
Zucker 13.8 g
Time 20 Minuten
Portions 2 Portionen