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Dutch Baby Grundzubereitung

Zutaten

  • 3 Einheiten Ei(er)
  • 1 etwas Salz
  • 180 Milliliter Milch, 1,5% Fett
  • 100 Gramm Mehl
  • 2 Esslöffel Butter

Zubereitung

Schritt 1
1min

Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze (190°C Umluft) vorheizen und eine ofenfeste Pfanne in den Ofen stellen.

Schritt 2
10min
Ingredients on this step
Ei(er)
Salz
Mehl
Milch, 1,5% Fett

Eier mit Salz und Milch mit einem Schneebesen oder dem Handrührgerät verrühren. Mehl hinzugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten.

Schritt 3
18min
Ingredients on this step
Butter

Pfanne vorsichtig aus dem Ofen nehmen und Butter darin schmelzen lassen. Den Teig einfüllen und ca. 15-20 Min. im Ofen backen.

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Kohlenhydrate 42 g
Energie 449.2 kcal
Fett 22.8 g
Ballaststoff 1.4 g
Protein 18.8 g
Gesättigte Fette 11.6 g
Natrium 367.4 mg
Zucker 6.2 g
Time 29 Minuten
Portions 2 Portionen