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Pfannkuchen ohne Ei (vegan)

Zutaten

  • 150 Gramm Dinkelmehl
  • 10 Gramm Sojamehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 300 Milliliter Sojamilch
  • 2 Teelöffel Kokosöl
  • 1 etwas Salz

Zubereitung

Schritt 1
1min
Ingredients on this step
Backpulver
Salz
Dinkelmehl
Sojamehl

Dinkelmehl, Sojamehl, Salz und Backpulver mischen.

Schritt 2
1min
Ingredients on this step
Sojamilch

Mit Sojamilch zu einem glatten Teig verrühren.

Schritt 3
10min
Ingredients on this step
Kokosöl

In einer kleinen Pfanne Kokosöl heiß werden lassen. Aus dem Teig darin Pfannkuchen ausbacken.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 28.3 g
Energie 212.6 kcal
Fett 7.3 g
Ballaststoff 0.9 g
Protein 7.8 g
Gesättigte Fette 4.4 g
Natrium 88.6 mg
Zucker 0.1 g
Time 12 Minuten
Portions 4 Stück