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Teriyaki-Lachs mit Gemüse

Zutaten

1 Esslöffel Sesamkörner Sesamkörner
250 Gramm Lachsfilets, tiefgefroren Lachsfilets, tiefgefroren
150 Gramm rote Paprikaschoten rote Paprikaschoten
150 Gramm Baby Pak Choi Baby Pak Choi
75 Gramm Frühlingszwiebeln Frühlingszwiebeln
1 Beutel MAGGI MAGIC ASIA Würzpaste für Teriyaki Style MAGGI MAGIC ASIA Würzpaste für Teriyaki Style
1 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl THOMY Reines Rapsöl

Zubereitung

Schritt 1
2min
Ingredients on this step
Sesamkörner

Sesamkörner in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.

Schritt 2
10min
Ingredients on this step
rote Paprikaschoten
Lachsfilets, tiefgefroren
Baby Pak Choi
Frühlingszwiebeln

Lachs-Filet auftauen lassen und in Würfel schneiden. Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Baby Pak Choi putzen, waschen, den Strunk entfernen und in Stücke schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Schritt 3
8min
Ingredients on this step
Lachsfilets, tiefgefroren
rote Paprikaschoten
Sesamkörner
Frühlingszwiebeln
Baby Pak Choi
MAGGI MAGIC ASIA Würzpaste für Teriyaki Style

In einer beschichteten Pfanne Öl heiß werden lassen. Gemüse darin. ca. 3 Min braten. Lachswürfel zugeben, alles vermengen und bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 3 Min. braten. Würzpaste zugeben und kurz mitbraten. Vorsichtig wenden, damit die Lachswürfel nicht zerfallen. Mit Sesamkörnern bestreuen.

Dazu passt Jasminreis.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 16.1 g
Energie 410.2 kcal
Fett 20.5 g
Ballaststoff 4.5 g
Protein 28.8 g
Gesättigte Fette 4.9 g
Natrium 696.8 mg
Zucker 12.6 g
Time 20 Minuten
Portions 4 Portion