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Vegane Datteln im "Speckmantel"

Zutaten

4 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
3 Esslöffel Maggi Würze (125 g Flasche)
2 Teelöffel Knoblauchpulver
1 EL THOMY BBQ Sauce
1 Esslöffel Ahornsirup
1/2 Teelöffel Paprikapulver, geräuchert
8 Blätter Reispapier
24 Einheiten Datteln, getrocknet u. entsteint

Zubereitung

Schritt 1
1min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.

Schritt 2
3min
Ingredients on this step
THOMY Reines Sonnenblumenöl
Ahornsirup
Knoblauchpulver
Paprikapulver, geräuchert
THOMY BBQ Sauce
Maggi Würze (125 g Flasche)

Für den "Speck" eine Marinade herstellen: Dafür Sonnenblumenöl mit Maggi Würze, Knoblauchpulver, BBQ Sauce, Ahornsirup und Paprikapulver in einer Schüssel verrühren und beiseite stellen.

Schritt 3 3min
Ingredients on this step
Reispapier

Je zwei Blätter aufeinander legen und mit einer Schere in 3 cm breite Streifen schneiden.

Schritt 4
3min

Zwei gleich große Reispapierstreifen kurz in eine Schüssel mit Wasser tauchen und aufeinander legen, damit sie zusammenkleben. Den Vorgang mit allen Streifen wiederholen.

Schritt 5 2min

Die aufgeweichten Streifen mit einem Pinsel von beiden Seiten mit der Marinade bestreichen.

Schritt 6
12min
Ingredients on this step
Datteln, getrocknet u. entsteint

Auf jeden Streifen eine Dattel legen und aufrollen. Mit der Nahtseite auf das Backblech legen und im Ofen ca. 7 Minuten knusprig backen.

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Kohlenhydrate 6.8 g
Energie 46.8 kcal
Fett 1.9 g
Ballaststoff 0.7 g
Protein 0.5 g
Gesättigte Fette 0.2 g
Natrium 129.8 mg
Zucker 6 g
Time 24 Minuten
Portions 24 Stück