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Ezogelin Corbasi - Brautsuppe

Zutaten

  • 300 Gramm gelbe Linsen
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 1/2 Liter Wasser
  • 3 Teelöffel MAGGI Ideen vom Wochenmarkt, Gemüse Bouillon
  • 60 Gramm 10-Minuten-Reis
  • 1 Beutel MAGGI Herzensküche Würzpaste für pikantes Chili
  • 2 Stängel Minze
  • 150 Gramm Joghurt, 10% Fett

Zubereitung

Schritt 1
7min
Ingredients on this step
Wasser
gelbe Linsen
MAGGI Bio Gemüse Bouillon
Olivenöl

Linsen waschen, abgießen und abtropfen lassen. In einem Topf Olivenöl heiß werden lassen. Die Linsen zugeben. Wasser zugießen. MAGGI Ideen vom Wochenmarkt Gemüse Bouillon darin auflösen. Zum Kochen bringen.

Schritt 2
18min
Ingredients on this step
MAGGI Herzensküche Würzpaste für pikantes Chili
gelbe Linsen
10-Minuten-Reis

10-Minuten-Reis in den Topf geben. Linsen und Reis nach Packungsangabe ca. 15 Min. weich kochen. Würzpaste einrühren und heiß werden lassen.

Schritt 3
3min

Minze waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und fein hacken. Unter die Suppe rühren. Joghurt als Topping auf der Suppe verteilen und servieren.

Dazu Fladenbrot reichen.

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Kohlenhydrate 36.3 g
Energie 258.9 kcal
Fett 6.1 g
Ballaststoff 6 g
Protein 13.8 g
Gesättigte Fette 1.9 g
Natrium 265.3 mg
Zucker 4.4 g
Time 28 Minuten
Portions 6 Portionen