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Low Carb Flammkuchen

Zutaten

150 Gramm Speisequark, Magerstufe
2 Einheiten Ei(er)
80 Gramm Käse, gerieben
1 Beutel MAGGI Fix für Tomaten-Zucchini Gratin
100 Gramm Schmand
50 Gramm Rohschinkenwürfel
60 Gramm Frühlingszwiebeln

Zubereitung

Schritt 1
1min

Backofen auf 210°C Ober-/Unterhitze (180°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2
25min
Ingredients on this step
Speisequark, Magerstufe
MAGGI Fix für Tomaten-Zucchini Gratin
Ei(er)
Käse, gerieben

Speisequark mit Eiern, Käse und MAGGI Fix für Tomaten-Zucchini Gratin verrühren. Die Masse (der Teig ist eher dünnflüssig) auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und dünn verstreichen. Den Boden in den Backofen geben und für ca. 15-20 Min. goldbraun backen.

Schritt 3
13min
Ingredients on this step
Schmand
Rohschinkenwürfel

Den Boden anschließend herausnehmen und mit Schmand bestreichen. Rohschinkenwürfel auf dem Boden verteilen und nochmals für 8-10 Min. backen.

Schritt 4
5min
Ingredients on this step
Frühlingszwiebeln

Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Nach dem Backen die Frühlingszwiebeln auf dem Flammkuchen verteilen und servieren.

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Kohlenhydrate 17.1 g
Energie 485.2 kcal
Fett 29.9 g
Ballaststoff 1.7 g
Protein 35.8 g
Gesättigte Fette 16.8 g
Natrium 1936.9 mg
Zucker 9.6 g
Time 44 Minuten
Portions 2 Portionen