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Handkäs-Tatar

Zutaten

  • 8 Stück Handkäse
  • 75 Gramm Zwiebeln
  • 100 Milliliter Sahne zum Kochen, 15 % Fett
  • 4 Teelöffel Kümmel
  • 1 etwas Salz
  • 1 etwas Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
8min
Ingredients on this step
Handkäse
Zwiebeln

Handkäse durch einen Fleischwolf drehen oder mit einem Messer sehr fein hacken. Zwiebel kleinhacken.

Schritt 2
1min
Ingredients on this step
Sahne zum Kochen, 15 % Fett
Kümmel

Beides mit Sahne und Kümmel verrühren.

Schritt 3 1min
Ingredients on this step
Salz
Pfeffer

Abschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 1.7 g
Energie 69.7 kcal
Fett 2.4 g
Ballaststoff 0.4 g
Protein 9.9 g
Gesättigte Fette 1.4 g
Natrium 243 mg
Zucker 1 g
Time 10 Minuten
Portions 8 Portionen