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Mediterrane Gnocchi-Pfanne mit Feta

Zutaten

  • 400 Gramm Gnocchi di patate (a.d. Kühlregal)
  • 250 Gramm Datteltomate(n)
  • 400 Gramm Zucchini
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 50 Gramm rote Zwiebeln
  • 100 Gramm Fetakäse
  • 1 Esslöffel glatte Petersilie (gehackt)
  • 1 Beutel MAGGI Querbeet Fix für Ofen-Gemüse mit Feta

Zubereitung

Schritt 1
5min
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rote Zwiebeln
Zucchini
Datteltomate(n)

Kirschtomaten waschen und halbieren. Zucchini putzen, waschen, längs vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und in dünne Spalten schneiden.

Schritt 2
7min
Ingredients on this step
MAGGI Querbeet Fix für Ofen-Gemüse mit Feta
rote Zwiebeln
Zucchini

In einer Pfanne 1 EL Olivenöl heiß werden lassen. Gnocchi darin goldbraun anbraten. Zucchini und Zwiebeln zugeben und 3 Min. mitbraten. MAGGI Querbeet Ofen-Gemüse mit Feta darüber streuen und alles gut mischen.

Schritt 3 3min
Ingredients on this step
glatte Petersilie (gehackt)
Fetakäse

Tomaten zugeben und weitere 3-4 Min. mitbraten. Feta-Käse zerbröseln und darüber streuen. Mit Petersilie bestreut servieren.

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Kohlenhydrate 51.2 g
Energie 416.4 kcal
Fett 18.2 g
Ballaststoff 3.4 g
Protein 13.7 g
Gesättigte Fette 6.7 g
Natrium 1043.1 mg
Zucker 7.8 g
Time 15 Minuten
Portions 3 Portionen