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Mediterrane Gnocchi-Pfanne mit Feta

Zutaten

400 Gramm Gnocchi di patate (a.d. Kühlregal) Gnocchi di patate (a.d. Kühlregal)
250 Gramm Datteltomate(n) Datteltomate(n)
400 Gramm Zucchini Zucchini
2 Esslöffel Olivenöl Olivenöl
50 Gramm rote Zwiebeln rote Zwiebeln
100 Gramm Fetakäse Fetakäse
1 Esslöffel glatte Petersilie (gehackt) glatte Petersilie (gehackt)
1 Beutel MAGGI Querbeet Fix für Ofen-Gemüse mit Feta MAGGI Querbeet Fix für Ofen-Gemüse mit Feta

Zubereitung

Schritt 1
5min
Ingredients on this step
rote Zwiebeln
Zucchini
Datteltomate(n)

Kirschtomaten waschen und halbieren. Zucchini putzen, waschen, längs vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und in dünne Spalten schneiden.

Schritt 2
7min
Ingredients on this step
MAGGI Querbeet Fix für Ofen-Gemüse mit Feta
rote Zwiebeln
Zucchini

In einer Pfanne 1 EL Olivenöl heiß werden lassen. Gnocchi darin goldbraun anbraten. Zucchini und Zwiebeln zugeben und 3 Min. mitbraten. MAGGI Querbeet Ofen-Gemüse mit Feta darüber streuen und alles gut mischen.

Schritt 3 3min
Ingredients on this step
glatte Petersilie (gehackt)
Fetakäse

Tomaten zugeben und weitere 3-4 Min. mitbraten. Feta-Käse zerbröseln und darüber streuen. Mit Petersilie bestreut servieren.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 51.2 g
Energie 416.4 kcal
Fett 18.2 g
Ballaststoff 3.4 g
Protein 13.7 g
Gesättigte Fette 6.7 g
Natrium 1043.1 mg
Zucker 7.8 g
Time 15 Minuten
Portions 4 Portion