Chili Cheese Fries

Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.

Pommes nach Anweisung auf der Packung im Backofen zubereiten. Cheddar auf den Pommes verteilen und kurz weiter backen bis der Käse geschmolzen ist.

In der Zwischenzeit die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Das Öl in einer Pfanne heiß werden lassen und das Hackfleisch darin anbraten. Die Hälfte der Frühlingszwiebeln zugeben und kurz mitbraten. Stückige Tomaten zugeben, MAGGI Fix für Chili con Carne einrühren und bei hoher Hitze kurz cremig einkochen lassen.

Für die Salsa Tomaten und rote Zwiebel in Würfel schneiden und mit Limettensaft, gehacktem Koriander und Salz würzen.

Das Chili mittig auf die Pommes geben und mit Salsa und jeweils einen Klecks Guacamole und Sour Cream daneben setzen. Mit Salsa, Jalapenos, restlichen Frühlingszwiebelringen und gehackter Petersilie garniert servieren.