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Gnocchi Carbonara

Zutaten

  • 100 Gramm Schinkenwürfel
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 500 Gramm Gnocchi di patate (a.d. Kühlregal)
  • 250 Milliliter Wasser
  • 1 Einheit Eigelb
  • 1 Beutel MAGGI Fix für Spaghetti Carbonara
  • 50 Gramm Parmesan
  • 5 Stängel glatte Petersilie

Zubereitung

Schritt 1
2min
Ingredients on this step
Parmesan
glatte Petersilie

Petersilie klein hacken. Parmesan grob reiben.

Schritt 2
7min
Ingredients on this step
Olivenöl
Gnocchi di patate (a.d. Kühlregal)
Schinkenwürfel

Olivenöl in einer Pfanne heiß werden lassen. Gnocchi und Schinkenwürfel darin anbraten.

Schritt 3
5min
Ingredients on this step
MAGGI Fix für Spaghetti Carbonara
Eigelb
Wasser

Wasser mit Eigelb und MAGGI Fix für Spaghetti Carbonara verquirlen, in die Pfanne gießen und aufkochen.

Schritt 4 1min
Ingredients on this step
glatte Petersilie
Parmesan

Gnocchi Carbonara auf Teller verteilen und mit Parmesan und Petersilie bestreuen.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 43.3 g
Energie 466.2 kcal
Fett 27.7 g
Ballaststoff 0.8 g
Protein 14.1 g
Gesättigte Fette 6.6 g
Natrium 1020.4 mg
Zucker 0.7 g
Time 15 Minuten
Portions 4 Portionen