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Flammkuchen Brezeln

Zutaten

  • 10 Stück Laugenbrezel(n), tiefgekühlt
  • 2 Einheiten Frühlingszwiebel(n)
  • 200 Gramm Schmand
  • 2 Stück Ei(er)
  • 1 Beutel MAGGI Fix für Spaghetti Carbonara
  • 125 Gramm Schinkenwürfel
  • 150 Gramm Emmentaler, gerieben

Zubereitung

Schritt 1
1min

Backofen auf 200°C vorheizen.

Schritt 2 2min
Ingredients on this step
Laugenbrezel(n), tiefgekühlt

Tiefgekühlte Laugenbrezeln auf 2 mit Backpapier ausgelegte Backbleche verteilen und antauen lassen.

Schritt 3
5min
Ingredients on this step
Frühlingszwiebel(n)

Frühlingszwiebeln putzen, waschen und etwas abtrocknen. Den grünen Teil in feine Ringe schneiden und beiseite stellen. Den Rest klein schneiden.

Schritt 4
5min
Ingredients on this step
Schinkenwürfel
Ei(er)
Schmand
Emmentaler, gerieben
MAGGI Fix für Spaghetti Carbonara

In einer Schüssel Schmand mit Eiern und MAGGI Fix für Spaghetti Carbonara gut verrühren. Dann Frühlingszwiebeln, Speck und Käse untermischen. Mit einem Esslöffel die Schmand Mischung in den Brezel-Öffnungen verteilen.

Schritt 5
20min

Im Backofen ca. 20 Minuten goldbraun backen. Dabei nach ca. 10 Minuten die Backbleche einmal tauschen. Nach dem Backen etwas abkühlen lassen und mit dem Grün der Frühlingszwiebeln bestreut servieren.

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Kohlenhydrate 62.8 g
Energie 443.3 kcal
Fett 13.2 g
Ballaststoff 3.2 g
Protein 17.5 g
Gesättigte Fette 6.8 g
Natrium 1512.5 mg
Zucker 2.3 g
Time 33 Minuten
Portions 10 Stück