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Kürbis-Spätzle-Pfanne

Zutaten

  • 500 Gramm Kürbissuppe, hausgemacht
  • 200 Gramm Lauch
  • 250 Gramm Champignons, frisch
  • 300 Gramm Spätzle
  • 90 Gramm Schlagsahne
  • 2 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl
  • 3 Teelöffel MAGGI Würze Hot
  • 5 Stängel Petersilie

Zubereitung

Schritt 1
5min
Ingredients on this step
Lauch
Champignons, frisch
Petersilie

Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Champignons putzen und Scheiben schneiden. Petersilen waschen, trocken tupfen und hacken.

Schritt 2
9min
Ingredients on this step
Lauch
Champignons, frisch
Spätzle
Schlagsahne
THOMY Reines Rapsöl
Petersilie
Kürbissuppe, hausgemacht

In einer Pfanne THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen. Champignons darin anbraten, Lauch kurz mit braten, Spätzle anschließend in die Pfanne geben. Kürbissuppe und Sahne zugießen, bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Minuten kochen, dabei umrühren.

Schritt 3
1min
Ingredients on this step
Petersilie
MAGGI Würze Hot

MAGGI Würze Hot über die Spätzle geben. Mit Petersilen bestreuen und heiß servieren.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 50.3 g
Energie 528.3 kcal
Fett 26.6 g
Ballaststoff 5.2 g
Protein 21.3 g
Gesättigte Fette 11.2 g
Natrium 1666.7 mg
Zucker 12.2 g
Time 15 Minuten
Portions 3 Portionen