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Balsamico-Hähnchen mit Ofengemüse

Zutaten

400 Gramm kleine Kartoffeln
300 Gramm Karotten
170 Gramm Zwiebeln, rot
200 Gramm Cocktailtomaten
2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
1 Beutel MAGGI Fix für Rosmarin Kartoffeln
2 Einheiten Hähnchenbrustfilet
1 Esslöffel Honig
3 Esslöffel Crema di Balsamico
3 Teelöffel MAGGI Würze

Zubereitung

Schritt 1
1min

Ofen auf 200°C Umluft vorheizen

Schritt 2
7min
Ingredients on this step
Cocktailtomaten
Zwiebeln, rot
Karotten
kleine Kartoffeln

Kartoffeln putzen, waschen und in mundgerechte Stücke teilen. Karotten putzen, waschen, schälen und in grobe Spalten schneiden. Zwiebel schälen und in grobe Stücke schneiden. Cherrytomaten putzen, waschen und halbieren.

Schritt 3
16min
Ingredients on this step
MAGGI Fix für Rosmarin Kartoffeln
THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer Schüssel THOMY Reines Sonnenblumenöl mit MAGGI Fix für Rosmarinkartoffeln verrühren und mit Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln vermengen. Gemüse auf einem Blech verteilen und für 15 Min. im Ofen garen.

Schritt 4 1min
Ingredients on this step
MAGGI Würze
Crema di Balsamico
Honig
Hähnchenbrustfilet

Hähnchenbrustfilets in jeweils 2 gleichgroße Hälften teilen. In einer Schüssel Crema di Balsamico, Honig und MAGGI Würze vermengen. Hähnchen mit der Crema di Balsamico-Sauce marinieren.

Schritt 5 25min

Gemüseblech aus dem Ofen holen, Hähnchen und Cherrytomaten zum Gemüse geben und für weitere 25 min im Ofen garen. Dazu passt ein grüner Blattsalat.

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Kohlenhydrate 34.3 g
Energie 294 kcal
Fett 6.7 g
Ballaststoff 5.4 g
Protein 22.2 g
Gesättigte Fette 0.9 g
Natrium 999.4 mg
Zucker 16 g
Time 50 Minuten
Portions 4 Portionen