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Rote-Bete-Hummus

Zutaten

265 Gramm Kichererbsen
1 Einheit Zitrone(n)
50 Gramm Joghurt, 10% Fett
20 Milliliter Rote Bete Saft
1 etwas Salz

Zubereitung

Schritt 1
2min
Ingredients on this step
Kichererbsen

Die Kichererbsen abgießen, waschen und in einen Messbecher geben.

Schritt 2
5min
Ingredients on this step
Zitrone(n)
Joghurt, 10% Fett

Die Zitrone auspressen. Den Joghurt und den Saft der Zitrone zu den Kichererbsen geben und mit einem Stabmixer pürieren.

Schritt 3
2min
Ingredients on this step
Rote Bete Saft

Anschließend den Rote Bete Saft hinzufügen und gut verrühren.

Schritt 4 1min
Ingredients on this step
Salz

Mit etwas Salz abschmecken.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 10.3 g
Energie 84.1 kcal
Fett 2.6 g
Ballaststoff 2.2 g
Protein 3.9 g
Gesättigte Fette 1 g
Natrium 155.8 mg
Zucker 2 g
Time 10 Minuten
Portions 4 Portionen