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Gyros-Steaks mit Tzatziki

Zutaten

  • 1 Beutel MAGGI Food Travel Fix für Gyros
  • 100 Milliliter Weißwein
  • 2 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl
  • 600 Gramm Rindersteaks
  • 150 Gramm Joghurt
  • 250 Gramm Speisequark, 20% Fett i.Tr.
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Einheit Knoblauchzehe(n)
  • 500 Gramm Salatgurken
  • 1 Teelöffel Maggi Würzmischung 1, für gebratenes Fleisch

Zubereitung

Schritt 1
1min
Ingredients on this step
MAGGI Food Travel Fix für Gyros
Weißwein
THOMY Reines Rapsöl

MAGGI Food Travel Fix für Gyros in eine kleine Schüssel geben und mit Weißwein und THOMY Reines Rapsöl gut verrühren.

Schritt 2
18min
Ingredients on this step
Rindersteaks

Rindersteaks waschen, trocken tupfen, mit der Marinade begießen und mind. 30 Min. marinieren.

Schritt 3
5min

Für den Tzatziki-Quark: Joghurt Speisequark und Olivenöl in eine Schüssel geben und verrühren. Knoblauchzehe schälen und dazupressen.

Schritt 4
5min
Ingredients on this step
Salatgurken
Maggi Würzmischung 1, für gebratenes Fleisch

Salatgurke putzen, waschen, längs halbieren, entkernen, raspeln und unter den Quark rühren. Mit MAGGI Würzmischung 1 - gebratenes Fleisch würzen und abschmecken.

Schritt 5
10min

Die Steaks auf dem Grill je nach gewünschtem Gargrad von jeder Seite ca. 2-5 Min. grillen.

Dazu passt Fladenbrot.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 12.2 g
Energie 428.3 kcal
Fett 20.3 g
Ballaststoff 1.5 g
Protein 44.6 g
Gesättigte Fette 6.4 g
Natrium 361.1 mg
Zucker 7.9 g
Time 39 Minuten
Portions 4 Portionen