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Apfel-Walnuss-Crumble

Zutaten

500 Gramm Äpfel (Cox Orange)
100 Gramm Zucker
50 Gramm Rosinen
1/2 Teelöffel Zimt
1/2 Einheit Zitrone
100 Gramm Walnusskerne
150 Gramm Mehl
100 Gramm Butter
1 etwas Salz

Zubereitung

Schritt 1
1min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2
5min
Ingredients on this step
Äpfel (Cox Orange)
Zucker
Rosinen
Zimt
Zitrone

Äpfel schälen, halbieren, das Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden. Mit 3 EL Zucker, Rosinen (oder gehackte Cranberries) Zimt und dem Saft der Zitrone vermischen und in einer Auflaufform verteilen.

Schritt 3
30min
Ingredients on this step
Walnusskerne
Mehl
Butter
Zucker

Walnusskerne klein hacken. Mehl, Butter, restlichen Zucker, Salz und die gehackten Walnüsse zu einem Streuselteig verkneten. Den Teig über den Äpfeln verteilen und ca. 25 Min. backen.

Dazu eine Kugel Walnusseis servieren.

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Kohlenhydrate 53.8 g
Energie 475 kcal
Fett 26 g
Ballaststoff 3.7 g
Protein 5.8 g
Gesättigte Fette 10.3 g
Natrium 3.9 mg
Zucker 31.9 g
Time 36 Minuten
Portions 6 Portionen