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Bunter Kartoffelsalat mit Basilikum

Zutaten

  • 1 Kilogramm Kartoffeln, festkochend
  • 150 Gramm gelbe Paprikaschoten
  • 150 Gramm rote Paprikaschoten
  • 1/2 Bund Basilikum
  • 50 Gramm rote Zwiebeln
  • 250 Gramm THOMY Salat-Mayonnaise
  • 3 Esslöffel weißer Aceto Balsamico
  • 1 etwas Salz
  • 1 etwas Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
30min
Ingredients on this step
Kartoffeln, festkochend

Kartoffeln waschen, ca. 20 Min, in der Schale kochen, gut abkühlen lassen, schälen und in Scheiben schneiden.

Schritt 2 6min
Ingredients on this step
gelbe Paprikaschoten
rote Paprikaschoten
rote Zwiebeln
Basilikum

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Vom Basilikum die Blättchen abzupfen, waschen und klein schneiden. Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden.

Schritt 3
3min
Ingredients on this step
THOMY Salat Mayonnaise, 250 ml Glas
weißer Aceto Balsamico

Die Salatzutaten in eine Schüssel geben. Mit THOMY Salat-Mayonnaise und Aceto Balsamico mischen.

Schritt 4
1min
Ingredients on this step
Salz
Pfeffer

Mit Salz und Pfeffer würzen und abschmecken.

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Kohlenhydrate 48.9 g
Energie 518.6 kcal
Fett 32 g
Ballaststoff 5 g
Protein 6.2 g
Gesättigte Fette 3.8 g
Natrium 536.4 mg
Zucker 8.6 g
Time 40 Minuten
Portions 4 Portionen