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Butter Chicken

Zutaten

  • 300 Gramm Hähnchenbrustfilet
  • 100 Gramm Joghurt (3,5% Fett)
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 1 Beutel MAGGI MAGIC ASIA Würzpaste für Tikka Masala Style
  • 80 Gramm Zwiebeln
  • 20 Gramm Butterschmalz o. Ghee
  • 50 Milliliter Schlagsahne
  • 2 Stängel Koriander

Zubereitung

Schritt 1
7min
Ingredients on this step
MAGGI MAGIC ASIA Würzpaste für Tikka Masala Style
Zitronensaft
Joghurt (3,5% Fett)
Hähnchenbrustfilet

Hähnchenbrustfilet in ca. 3-4 cm große Stücke schneiden. In einer Schüssel mit Joghurt, Zitronensaft und der Würzpaste mischen und kurz marinieren. Zwiebel in dünne Streifen schneiden.

Schritt 2
7min
Ingredients on this step
Butterschmalz o. Ghee

In einer beschichteten Pfanne Butterschmalz erhitzen und die Zwiebelstreifen darin andünsten. Das marinierte Fleisch mit der Marinade zugeben und bei mittlerer Wärmezufuhr 3-4 Min. braten.

Schritt 3 4min
Ingredients on this step
Koriander
Schlagsahne

Sahne zugeben und nochmals 3-4 Min. köcheln lassen. Koriander waschen, trocken schütteln, die Blättchen abzupfen und über das fertige Butter chicken streuen.

Dazu passt Naan Brot oder Basmati Reis.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 13.2 g
Energie 435.8 kcal
Fett 24.4 g
Ballaststoff 2 g
Protein 39.6 g
Gesättigte Fette 12.7 g
Natrium 914.4 mg
Zucker 10.1 g
Time 18 Minuten
Portions 2 Portionen