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Kartoffel-Käse-Rösti

Zutaten

700 Gramm Kartoffeln, vorwiegend festkochend Kartoffeln, vorwiegend festkochend
1 etwas Salz Salz
1 Esslöffel Butter Butter
100 Milliliter Schlagsahne Schlagsahne
1 Beutel MAGGI Fix für Kartoffel Gratin MAGGI Fix für Kartoffel Gratin
50 Gramm Bergkäse (gerieben) Bergkäse (gerieben)
1 Esslöffel Schnittlauchröllchen Schnittlauchröllchen

Zubereitung

Schritt 1
1min

Backofen auf 220°C Ober-/ Unterhitze vorheizen.

Schritt 2
13min
Ingredients on this step
Salz
Kartoffeln, vorwiegend festkochend

Kartoffeln schälen und grob reiben. Leicht salzen und in einem Sieb ca. 10 Min. abtropfen lassen.

Schritt 3
3min
Ingredients on this step
Butter

Kartoffeln gut ausdrücken und in einer ofenfesten Pfanne in heißer Butter ca. 3-5 Min. anbraten. Gelegentlich umrühren.

Schritt 4
3min
Ingredients on this step
MAGGI Fix für Kartoffel Gratin
Schlagsahne
Bergkäse (gerieben)

In einer Schüssel Sahne mit dem MAGGI Fix für Kartoffel Gratin und 20 g Käse verrühren. Zu den Kartoffeln in die Pfanne geben und alles gut durchmischen.

Schritt 5 15min
Ingredients on this step
Bergkäse (gerieben)
Schnittlauchröllchen

Alles gut andrücken, restlichen Käse darüber streuen und im vorgeheizten Backofen ca. 15 Min. backen, bis die Oberfläche goldbraun ist. Mit den Schnittlauchröllchen bestreut servieren.

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Kohlenhydrate 43.9 g
Energie 437.4 kcal
Fett 23.7 g
Ballaststoff 3.3 g
Protein 10.9 g
Gesättigte Fette 12 g
Natrium 1086.8 mg
Zucker 3.8 g
Time 35 Minuten
Portions 4 Portion