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Penne all'arrabiata mit Speck

Zutaten

  • 250 Gramm Penne Rigate
  • 50 Gramm Speck (durchwachsen u. geräuchert)
  • 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • 250 Milliliter Wasser
  • 1 Beutel MAGGI Fix für Spaghetti Napoli
  • 5 Gramm Chilischote
  • 5 Stängel Basilikum
  • 100 Gramm Parmaschinken
  • 50 Gramm Parmesan

Zubereitung

Schritt 1
2min
Ingredients on this step
Penne Rigate

Penne Rigate (Makkaroni-Nudeln) nach Anweisung auf der Packung zubereiten und abtropfen lassen.

Schritt 2
2min
Ingredients on this step
Speck (durchwachsen u. geräuchert)

In der Zwischenzeit Speck in Würfel schneiden.

Schritt 3
4min
Ingredients on this step
THOMY Reines Sonnenblumenöl
MAGGI Fix für Spaghetti Napoli
Wasser

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und den Speck darin anbraten. Wasser zugießen. MAGGI Fix für Spaghetti Napoli einrühren und zum Kochen bringen.

Schritt 4
3min
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Chilischote

Chilischote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen, in Scheiben schneiden, zur Soße geben und 1 Min. kochen.

Schritt 5
2min
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Basilikum
Parmaschinken

Basilikum waschen, Blättchen von den Stielen zupfen. Parmaschinken in feine Streifen schneiden, beides in die Sauce geben.

Schritt 6
2min
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Parmesan

Die Sauce auf den Nudeln verteilen. Parmesan reiben und zu der Penne all'arrabiata servieren.

Dazu passt ein Rucola-Salat.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 69.7 g
Energie 540.7 kcal
Fett 17.1 g
Ballaststoff 5.8 g
Protein 25.5 g
Gesättigte Fette 6.8 g
Natrium 1315.7 mg
Zucker 6 g
Time 15 Minuten
Portions 3 Portionen