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Grüne Sommer-Nudelsuppe

Zutaten

  • 150 Gramm Zuckerschoten
  • 50 Gramm Zwiebeln
  • 3 Stängel Petersilie
  • 2 Esslöffel Sonnenblumenkerne
  • 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • 1250 Milliliter Wasser
  • 2 Beutel Maggi Für Genießer, Broccoli Cremesuppe
  • 100 Gramm grüne Bandnudeln
  • 100 Gramm Spinat, tiefgefroren
  • 100 Gramm Erbsen, tiefgefroren
  • 1 etwas Salz
  • 1 etwas Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
9min
Ingredients on this step
Zuckerschoten
Sonnenblumenkerne
Petersilie
Zwiebeln

Zuckerschoten putzen, waschen und schräg in Stücke schneiden. Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Petersilie waschen und klein schneiden. Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.

Schritt 2
12min
Ingredients on this step
THOMY Reines Sonnenblumenöl
Wasser
Maggi Für Genießer, Broccoli Cremesuppe

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Zwiebeln darin andünsten. Wasser zugießen und zum Kochen bringen. MAGGI Für Genießer Broccoli-Cremesuppe mit dem Schneebesen einrühren und zum Kochen bringen.

Schritt 3 9min
Ingredients on this step
grüne Bandnudeln
Spinat, tiefgefroren
Pfeffer
Salz
Erbsen, tiefgefroren

Bandnudeln in ca. 10 cm lange Stücke brechen, zugeben und ca. 5 Min. kochen. Zuckerschoten, Spinat und Erbsen zugeben und weitere 3 Min. kochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und in Suppen-Bowls anrichten.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 38 g
Energie 312.1 kcal
Fett 12.1 g
Ballaststoff 6.2 g
Protein 11.5 g
Gesättigte Fette 2.1 g
Natrium 823.9 mg
Zucker 6.1 g
Time 30 Minuten
Portions 4 Portionen