PDF Rezept Einstellungen

Bitte konfiguriere die Einstellungen für die PDF-Rezeptgenerierung.

Rezeptbild im PDF anzeigen.
Schritte im PDF anzeigen.
Bitte wähle die Schriftgröße für das PDF.
Portions Portions Portions

Odenwälder Kochkäse

Zutaten

250 Gramm Harzer Käse Harzer Käse
170 Milliliter Kondensmilch Kondensmilch
200 Gramm Schmelzkäse Schmelzkäse
200 Gramm Butter Butter
1 Teelöffel Natron Natron
200 Gramm Schmand Schmand
1 etwas Maggi Würzmischung 1, für gebratenes Fleisch Maggi Würzmischung 1, für gebratenes Fleisch

Zubereitung

Schritt 1
3min
Ingredients on this step
Harzer Käse

Harzer Käse in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.

Schritt 2
9min
Ingredients on this step
Kondensmilch
Butter
Schmelzkäse

Kondensmilch und Schmelzkäse hinzugeben und im Wasserbad zum Schmelzen bringen. Gelegentlich umrühren. Butter hinzugeben und schmelzen lassen. Die Schüssel vom Wasserbad nehmen.

Schritt 3
3min
Ingredients on this step
Natron
Schmand
Maggi Würzmischung 1, für gebratenes Fleisch

Natron und Schmand unterrühren. Den Kochkäse mit Maggi Würzmischung 1 würzen und abkühlen lassen.

Der Kochkäse kann mit Kümmel verfeinert werden.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 1.6 g
Energie 153.4 kcal
Fett 13.6 g
Ballaststoff 0 g
Protein 6.3 g
Gesättigte Fette 8.7 g
Natrium 239.8 mg
Zucker 2.4 g
Time 15 Minuten
Portions 4 Portion