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Radieschen Rettich Salat mit Ziegenfrischkäse

Zutaten

  • 80 Gramm Radieschen
  • 400 Gramm Rettich
  • 20 Gramm Kresseblättchen
  • 150 Gramm Ziegenfrischkäse
  • 1 1/2 Teelöffel MAGGI Würzmischung 6 - Pasta & Pizza
  • 2 Esslöffel kochendes Wasser
  • 3 EL Weißweinessig
  • 40 Gramm Crème fraîche
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 1 Esslöffel Anislikör
  • 8 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl

Zubereitung

Schritt 1
6min
Ingredients on this step
Radieschen
Rettich
Kresseblättchen

Radieschen putzen, waschen und in dünne Scheiben hobeln. Rettich putzen, schälen und in dünne Scheiben hobeln. Kresseblättchen waschen und trockentupfen.

Schritt 2
1min
Ingredients on this step
Ziegenfrischkäse

Ziegenfrischkäse in Würfel schneiden.

Schritt 3
2min
Ingredients on this step
MAGGI Würzmischung 6 - Pasta & Pizza
Weißweinessig
kochendes Wasser
Crème fraîche
Zucker
THOMY Reines Sonnenblumenöl
Anislikör

Für das Dressing: MAGGI Würzmischung 6 mit Wasser verrühren. Weißweinessig, Crème fraîche, Zucker, Anislikör und THOMY Reines Sonnenblumenöl unterrühren.

Schritt 4
2min

Radieschen, Rettich und Ziegenfrischkäse mit dem Dressing vermischen und mit Kresse bestreut servieren.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 7.3 g
Energie 327.3 kcal
Fett 29.5 g
Ballaststoff 1.7 g
Protein 6 g
Gesättigte Fette 6.6 g
Natrium 425.1 mg
Zucker 6.7 g
Time 11 Minuten
Portions 4 Portionen