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Pasta Bolognese mit Burrata

Zutaten

250 Gramm Rigatoni
1 Teelöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
200 Gramm Rinderhackfleisch
200 Gramm Burrata
250 Milliliter Wasser
1 Beutel MAGGI Fix für Spaghetti Bolognese
1 etwas glatte Petersilie
1 etwas schwarzer Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
5min
Ingredients on this step
Rigatoni

Rigatoni nach Anweisung kochen und abgießen.

Schritt 2
5min
Ingredients on this step
Wasser
THOMY Reines Sonnenblumenöl
MAGGI Fix für Spaghetti Bolognese
Rinderhackfleisch

In der Zwischenzeit in einem Topf Rinderhackfleisch in heißem Öl anbraten. Wasser dazugießen, MAGGI Fix für Spaghetti Bolognese einrühren und aufkochen. Ca. 5 Min. bei mittlerer Wärmezufuhr kochen, dabei gelegentlich umrühren.

Schritt 3
2min
Ingredients on this step
Burrata
glatte Petersilie

Burrata abtropfen lassen und in Scheiben schneiden oder in Stücke zupfen. Petersilie waschen und Blätter von den Stielen zupfen.

Schritt 5 2min
Ingredients on this step
schwarzer Pfeffer
glatte Petersilie

Nudeln mit Bolognese auf Tellern anrichten und mit Burrata und frischer Petersilie bestreut servieren. Nach Belieben mit schwarzem Pfeffer würzen.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 98.3 g
Energie 977.6 kcal
Fett 41.1 g
Ballaststoff 8.6 g
Protein 51 g
Gesättigte Fette 22.7 g
Natrium 1008.6 mg
Zucker 6.1 g
Time 14 Minuten
Portions 2 Portionen