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Tandoori-Blumenkohl mit Joghurt

Zutaten

- 2 Portions +

600 Gramm Blumenkohl (frisch) Blumenkohl (frisch)

3 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl THOMY Reines Rapsöl

1 Beutel MAGGI MAGIC ASIA Würzpaste für Tandoori Chicken Style MAGGI MAGIC ASIA Würzpaste für Tandoori Chicken Style

80 Gramm Zwiebeln, rot Zwiebeln, rot

150 Gramm Joghurt, 10 % Fett Joghurt, 10 % Fett

2 Esslöffel Zitronensaft Zitronensaft

1 Einheit Knoblauchzehe Knoblauchzehe

1 etwas Salz Salz

1 etwas Pfeffer, frisch gemahlen Pfeffer, frisch gemahlen

2 Esslöffel Petersilie, glatt, gehackt Petersilie, glatt, gehackt

120 Gramm Naan Brot Naan Brot

Zubereitung

Schritt 2

5min

Ingredients on this step

THOMY Reines Rapsöl

MAGGI MAGIC ASIA Würzpaste für Tandoori Chicken Style

Blumenkohl (frisch)

Blumenkohl putzen, waschen, den Strunk entfernen und in kleine Röschen teilen. Würzpaste mit Öl verrühren und zusammen mit den Blumenkohlröschen in einer Schüssel gut mischen, bis die Röschen mit Würzpaste benetzt sind.

Schritt 3

35min

Schritt 4

1min

Ingredients on this step

Joghurt, 10 % Fett

Zitronensaft

Knoblauchzehe

Salz

Petersilie, glatt, gehackt

Naan Brot

Pfeffer, frisch gemahlen

Naan Brote nach Packungsanweisung zubereiten. Für den Joghurt-Dip den Joghurt mit Zitronensaft, gehackter Petersilie, Salz und Pfeffer verrühren. Knoblauchzehe schälen und dazu pressen.

Tandoori-Blumenkohl mit dem Joghurt und Naan Brot anrichten und nach Belieben mit Zitronenachteln servieren.

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Kohlenhydrate	51.1 g
Energie	1150.4 kcal
Fett	32.8 g
Ballaststoff	13.2 g
Protein	17.1 g
Gesättigte Fette	6.7 g
Natrium	1079.5 mg

42 Minuten

4 Portion