Zucchini-Hack-Pasta mit Feta-Creme

In einem großen Topf Wasser mit MAGGI Gemüse Brühe zum Kochen bringen. Rigatoni darin nach Packungsanweisung zubereiten.

Zwiebeln schälen und in feine Spalten schneiden. Zucchini waschen und grob raspeln. Petersilie waschen, trocken tupfen und grob hacken.

Feta mit einer Gabel zerdrücken, 2 EL davon zur Seite stellen. Restlichen Feta mit Milch verrühren.

In einer großen Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und das Riinderhack darin krümelig anbraten. Zwiebeln und Zucchiniraspeln zugeben und ca. 4 Min. mit garen.

Feta-Milch-Mischung mit in die Pfanne geben und den Feta schmelzen lassen. Mit MAGGI Würze würzen und abschmecken.

Nudeln mit der Hack-Feta-Sauce auf Tellern anrichten, mit dem zur Seite gestellten Feta und der Petersilie garniert servieren.