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Zucchini-Hack-Pasta mit Feta-Creme

Zutaten

  • 400 Gramm Rigatoni
  • 4 Teelöffel MAGGI Gemüse Brühe
  • 2 Liter Wasser
  • 150 Gramm rote Zwiebeln
  • 250 Gramm Zucchini
  • 200 Gramm Feta-Käse
  • 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • 400 Gramm Rinderhackfleisch
  • 2 Teelöffel Petersilie
  • 1 Teelöffel MAGGI Würze
  • 150 Gramm Milch, 3,5% Fett

Zubereitung

Schritt 1
5min
Ingredients on this step
Wasser
Rigatoni
MAGGI Gemüse Brühe

In einem großen Topf Wasser mit MAGGI Gemüse Brühe zum Kochen bringen. Rigatoni darin nach Packungsanweisung zubereiten.

Schritt 2
3min
Ingredients on this step
rote Zwiebeln
Zucchini
Petersilie

Zwiebeln schälen und in feine Spalten schneiden. Zucchini waschen und grob raspeln. Petersilie waschen, trocken tupfen und grob hacken.

Schritt 3
1min
Ingredients on this step
Milch, 3,5% Fett
Feta-Käse

Feta mit einer Gabel zerdrücken, 2 EL davon zur Seite stellen. Restlichen Feta mit Milch verrühren.

Schritt 4
5min
Ingredients on this step
Zucchini
rote Zwiebeln
Rinderhackfleisch
THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer großen Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und das Riinderhack darin krümelig anbraten. Zwiebeln und Zucchiniraspeln zugeben und ca. 4 Min. mit garen.

Schritt 5
2min
Ingredients on this step
Feta-Käse
Milch, 3,5% Fett
MAGGI Würze

Feta-Milch-Mischung mit in die Pfanne geben und den Feta schmelzen lassen. Mit MAGGI Würze würzen und abschmecken.

Schritt 6 1min

Nudeln mit der Hack-Feta-Sauce auf Tellern anrichten, mit dem zur Seite gestellten Feta und der Petersilie garniert servieren.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 77.9 g
Energie 780.1 kcal
Fett 31.7 g
Ballaststoff 6.5 g
Protein 44.2 g
Gesättigte Fette 15.7 g
Natrium 1631.8 mg
Zucker 6.5 g
Time 17 Minuten
Portions 4 Portionen