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Chicken-Fajitas im Airfryer mit Pico de Gallo

Zutaten

500 Gramm Hähnchenbrustfilet
3 Stück Zwiebeln, rot
400 Gramm Paprikaschoten (rot u. gelb)
1 Einheit mittelgroße Zwiebel
1 Beutel Maggi Air Fryer Fajita Mix Mexikanische Wrap-Fullung
1 Teelöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
4 Einheiten Tortillas
1 Einheit Jalapeño-Schote(n)
1 1/4 Esslöffel Limettensaft
1 Esslöffel Salz
5 Einheiten Tomaten
1 Bund Koriander

Zubereitung

Schritt 1
3min

Die Heißluftfritteuse 3 Minuten bei 190 °C vorheizen.

Schritt 2
3min
Ingredients on this step
Paprikaschoten (rot u. gelb)
Zwiebeln, rot
Hähnchenbrustfilet

Paprika waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Zwei Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. Hähnchen in Streifen schneiden.

Schritt 3
15min
Ingredients on this step
Zwiebeln, rot
Paprikaschoten (rot u. gelb)
MAGGI AirFryer Fajita Mix
Hähnchenbrustfilet

Das geschnittene Gemüse und Hähnchen mit Öl und der Würzmischung vermengen und in der Heißluftfritteuse bei 190 °C 15 Minuten garen. Dabei 2–3 Mal wenden.

Schritt 4 1min

Wraps nach Packungsanweisung zubereiten.

Schritt 5
5min

Pico de Gallo/Salsa: Jalapeno waschen, halbieren, Stiel und Kerne entfernen. Restliche Zwiebel(n) schälen und in feine Würfel schneiden. Zwiebel, Jalapeño, Limettensaft und Salz vermengen. Ca. 5 Minuten durchziehen lassen. Tomaten und Koriander hacken und in die Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 6 1min

Die Tortilla-Fladen mit Gemüse, Hähnchen und Pico de Gallo belegen.

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Kohlenhydrate 35.8 g
Energie 348.8 kcal
Fett 5.3 g
Ballaststoff 7.3 g
Protein 37 g
Gesättigte Fette 1.8 g
Natrium 1915 mg
Zucker 12.1 g
Time 28 Minuten
Portions 4 Portionen