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Gebackenes Hähnchen süß-sauer

Zutaten

  • 250 Gramm grüne Paprikaschote(n)
  • 140 Gramm Ananas in Stücken
  • 300 Gramm Hähnchenbrustfilet
  • 1 etwas Salz
  • 2 Einheiten Eiweiß(e)
  • 2 Esslöffel Speisestärke
  • 250 Milliliter THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • 300 Milliliter Wasser
  • 1 Beutel MAGGI Fix Hähnchen Süss-Sauer

Zubereitung

Schritt 1
4min
Ingredients on this step
Hähnchenbrustfilet
Ananas in Stücken
grüne Paprikaschote(n)

Paprika waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in dünne Streifen schneiden. Ananas abtropfen lassen. Hähnchenbrust in grobe Würfel schneiden.

Schritt 2
10min
Ingredients on this step
Salz
Eiweiß(e)
THOMY Reines Sonnenblumenöl
Speisestärke

Hähnchenwürfel in einer Schüssel salzen. Dann mit dem Eiweiß und der Stärke vermengen. Zum Frittieren in einer Pfanne Öl heiß werden lassen. Die Hähnchenwürfel darin goldbraun ausbacken. Herausnehmen, auf Küchenkrepp abtropfen lassen und warm stellen.

Schritt 3
8min
Ingredients on this step
MAGGI Fix Hähnchen Süss-Sauer
Wasser
THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer Pfanne 1 TL Öl heiß werden lassen und die Paprika ca. 5 Min. anbraten. Abgetropfte Ananasstücke dazugeben. Wasser zugießen, Beutelinhalt einrühren und aufkochen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 3 Min. kochen.

Schritt 4 3min

Gebackene Hähnchenstücke dazugeben, mit der Sauce überziehen und heiß werden lassen. Dazu schmeckt Reis.

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Kohlenhydrate 31.2 g
Energie 940.5 kcal
Fett 77.9 g
Ballaststoff 2.3 g
Protein 27.7 g
Gesättigte Fette 8.1 g
Natrium 1477.2 mg
Zucker 19.8 g
Time 25 Minuten
Portions 3 Portionen