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Spätzle al forno mit Salsiccia

Zutaten

200 Gramm Salsiccia
2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
200 Gramm rote Paprikaschote(n)
100 Milliliter Wasser
100 Milliliter Schlagsahne
1 Beutel MAGGI Fix für Bologneser Gratin
300 Gramm gekochte Spätzle (Fertigprodukt)
100 Gramm Mozzarella
10 Gramm Basilikum

Zubereitung

Schritt 1
1min

Backofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze (180 °C Umluft) vorheizen.

Schritt 2
8min

Salsiccia von der Haut befreien und in ca. 12 kleine Bällchen formen. Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Bällchen darin kräftig anbraten.

Schritt 3
2min

Paprika waschen und in Stücke schneiden. Diese in die Pfanne zu der Salsiccia geben und 2 Min. mit anbraten.

Schritt 4
3min

Wasser und Sahne dazu gießen und MAGGI Fix Bologneser Gratin einrühren, aufkochen und 1 Minute köcheln lassen.

Schritt 5
30min

Spätzle in eine Auflaufform geben und mit dem Paprika-Salsiccia-Mix mischen. Mozzarella in Stücke zupfen und darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten goldbraun überbacken. Mit Basilikum bestreut servieren.

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Kohlenhydrate 30.7 g
Energie 611.9 kcal
Fett 44.2 g
Ballaststoff 2.7 g
Protein 23 g
Gesättigte Fette 19.5 g
Natrium 1390.3 mg
Zucker 5.1 g
Time 44 Minuten
Portions 3 Portionen