One Pan Egg Burger

Tomate waschen, trocknen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und ebenfalls in Scheiben schneiden.

Bacon in einer beschichteten Pfanne ohne Fett knusprig braten. Herausnehmen und zur Seite stellen. Burger Buns halbieren und die Hälften in dem ausgelassenen Fett goldbraun rösten. Aus der Pfanne nehmen und ebenfalls zur Seite stellen.

Eier, Pfeffer und MAGGI Hot Würze verquirlen. 1 TL THOMY Reines Rapsöl in der Pfanne erhitzen und die Hälfte der Eimasse hinzugeben.

Burgerhälften mit der Schnittfläche nach unten, auf die Eimasse legen. So lange braten, bis das Ei gekocht ist.

Omelette mit samt der Burgerhälften vorsichtig wenden. Das Ei seitlich über die Burgerhälften klappen und mit Cheddar, Salat, Bacon, Tomaten- und Zwiebelscheiben belegen. Burger zusammenklappen und aus der Pfanne nehmen. Mit dem anderen Burger genauso verfahren.