Bruschetta mit gerösteten Pilzen

Champignons putzen, Enden abschneiden und in Scheiben schneiden. Korianderblätter abzupfen. Frühlingszwiebeln schräg in Streifen schneiden.

Sesamöl in einer Pfanne erhitzen, die Champignons darin bei mittlerer Hitze anbraten. Mit Ahornsirup beträufeln und kurz weiterbraten, bis sie leicht karamellisiert sind. MAGGI Honig Sesam Style Würze hinzufügen und gut vermengen. Herd ausschalten und die Pilze kurz ziehen lassen.

Währenddessen das Brot im Airfryer bei 200° C für 5 Min. rösten. Alternativ in der Pfanne anrösten. Anschließend mit einer halbierten Knoblauchzehe einreiben, Olivenöl drüber träufeln und mit Frischkäse bestreichen.

Die warmen Champignons auf das Frischkäsebrot geben. Mit Koriander bestreuen und Servieren (nach Belieben mit Chiliöl beträufeln).