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Bolognese Brotkranz mit Kräuter Dip

Zutaten

  • 2 Teelöffel THOMY Reines Rapsöl
  • 300 Gramm Rinderhackfleisch
  • 150 Milliliter Wasser
  • 1 Beutel MAGGI Fix für Spaghetti Bolognese
  • 800 Gramm Brötchen-Weizenbrötchen (zum aufbacken)
  • 150 Gramm Gouda, gerieben
  • 20 Gramm Schnittlauch
  • 200 Gramm Speisequark (20% Fett i.Tr.)
  • 50 Gramm Mayonnaise
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 2 Stängel Basilikum

Zubereitung

Schritt 1
8min

Backofen auf 200 °C Ober-Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Hackfleisch hinzugeben und krümelig anbraten.

Schritt 2
3min

Wasser hinzugeben und MAGGI Spaghetti Bolognese Tradizionale einrühren, 2-3 Minuten köcheln lassen und anschließend auskühlen lassen.

Schritt 3
3min

Brötchen vierteln. Mit Gouda und der Spaghetti Bolognese Sauce in einer Schüssel gut vermengen.

Schritt 4
30min

Brötchen-Mix auf dem mit Backpapier ausgelegten Backblech zu einem Kranz (ø 28 cm) formen. Im heißen Backofen für 25-30 Minuten goldbraun backen. (Sollte der Kranz zu dunkel werden, mit Backpapier abdecken!)

Schritt 5
4min

Für den Dip Schnittlauch fein hacken. Quark und Mayonnaise cremig rühren. Schnittlauch unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Brotkranz mit abgezupften Basilikumblättchen dekorieren und mit dem Kräuter Dip servieren.

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Kohlenhydrate 47.3 g
Energie 424.2 kcal
Fett 16.6 g
Ballaststoff 3.5 g
Protein 20.6 g
Gesättigte Fette 6.5 g
Natrium 1035 mg
Zucker 4.2 g
Time 48 Minuten
Portions 10 Portionen