Pita mit Hähnchen

Hähnchenfleisch mit Olivenöl und Tomatenmark vermengen und mit MAGGI Air Fryer Würzmischung Hähnchen würzen. Air Fryer mit Backpapier auslegen, Fleisch gleichmäßig darauf verteilen und bei 180 Grad für 12 Minuten garen, bis das Fleisch vollständig durch gegart ist.

Zitrone auspressen. Petersilie hacken. Joghurt mit Mayonnaise, Knoblauch und 2 EL gehackter Petersilie verrühren. Mit Zitronensaft abschmecken.

Gurke waschen, putzen und in Würfel schneiden. Tomaten waschen, putzen und halbieren. Rote Zwiebeln schälen, vierteln und in dünne Ringe schneiden. Gemüse mit 1 EL gehackter Petersilie in einer Schüssel vermischen. Olivenöl dazugeben, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

Pitabrote nach Anleitung erwärmen. Etwas Joghurt-Sauce auf jedes Pitabrot streichen. Mit Hähnchen und Salat belegen. Mit weiterer Sauce beträufeln und sofort servieren.