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Gnocchi mit Gemüse aus dem Airfryer

Zutaten

  • 1 Stück gelbe Paprikaschote
  • 1 Stück Aubergine
  • 1 Stück rote Zwiebel
  • 400 Gramm Gnocchi a.d. Kühlregal
  • 60 Milliliter Olivenöl
  • 250 Gramm Mini-Datteltomaten
  • 1 Stück Knoblauchzehe(n)
  • 4 Leicht gehäufte Teelöffel MAGGI Würzmischung Air Fryer Gemüse
  • 4 Stängel Petersilie
  • 100 Gramm Schafskäse

Zubereitung

Schritt 1
7min
Ingredients on this step
gelbe Paprikaschote
Aubergine
rote Zwiebel
Mini-Datteltomaten
Knoblauchzehe(n)
Petersilie

Tomaten waschen, putzen und halbieren. Paprika und Aubergine waschen, putzen und in grobe Würfel schneiden. Rote Zwiebel schälen und in Spalten schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen, hacken und zur Seite legen.

Schritt 2
2min
Ingredients on this step
Gnocchi a.d. Kühlregal
Olivenöl
MAGGI Würzmischung Air Fryer Gemüse

Olivenöl mit MAGGI Air Fryer Würzmischung für Gemüse und Knoblauch zu einer Marinade verrühren. Gnocchi mit Gemüse und Marinade in eine Schüssel geben und gründlich vermengen.

Schritt 3
20min
Ingredients on this step
Schafskäse

Gnocchi-Gemüse-Mischung in den Air Fryer geben und bei 180 Grad für 15 Minuten garen. Schafskäse darüber krümeln und weitere 5 Minuten backen.

Schritt 4 1min

Mit gehackter Petersilie bestreuen und sofort servieren.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 56.7 g
Energie 552.5 kcal
Fett 29.5 g
Ballaststoff 6.4 g
Protein 13.5 g
Gesättigte Fette 9 g
Natrium 1659 mg
Zucker 8.2 g
Time 30 Minuten
Portions 3 Portionen