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Tagliatelle mit Kürbis-Speck Topping

Zutaten

  • 300 Gramm Butternuss-Kürbis
  • 50 Gramm Bacon Würfel
  • 1 Einheit Knoblauchzehe
  • 1 Esslöffel frischer Thymian
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Esslöffel Ahornsirup
  • 1 Einheit Salz und Pfeffer
  • 200 Gramm Tagliatelle
  • 250 Milliliter Wasser
  • 1 Packung MAGGI Delikatess Cremige Sauce mit italienischen Kräutern

Zubereitung

Schritt 1
20min

Butternut-Kürbis in ca. 1,5 cm große Würfel schneiden. Kürbis, Speckwürfel, Knoblauch, Thymian, Olivenöl und Ahornsirup in einer Schüssel vermengen. Das Ganze kräftig salzen, pfeffern und bei 200 °C Ober-Unterhitze ca. 20 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.

Schritt 2
11min

Die Tagliatelle nach Packungsanweisung kochen. Das Wasser erhitzen und die MAGGI Cremige Sauce mit Italienischen Kräutern mit einem Schneebesen einrühren, aufkochen und 3 Min. köcheln lassen.

Schritt 3
1min

Das Kürbis-Gemüse aus dem Backofen nehmen und die Hälfte zusammen mit den Nudeln in der Sauce schwenken. Auf den Tellern verteilen und mit dem restlichen Kürbis-Gemüse toppen und genießen.

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Kohlenhydrate 95.2 g
Energie 679.6 kcal
Fett 24.4 g
Ballaststoff 3.6 g
Protein 20 g
Gesättigte Fette 5.4 g
Natrium 761.9 mg
Zucker 19 g
Time 32 Minuten
Portions 2 Portionen