Chinesische Möhren-Nudel-Pfanne

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Kochstudio Expertinnen Maggi Kochstudio

Chinesisches Kochrezept mit Reisnudeln, Krabben, buntem Gemüse und Süßsauer-Sauce. Damit wird deine Familie auch einmal fleischlos glücklich, ohne auf wichtige Proteine verzichten zu müssen, da knusprige Krabben an die Stelle von Fleisch treten.

Veröffentlicht am: 15.02.2024

Zutaten

-
4 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

400 g
Reisnudeln
250 g
Krabben
2 EL
Soja Sauce
 etwas
Pfeffer
300 g
rote Paprikaschoten
350 g
Lauch
400 g
Möhren
4 EL
Sesamöl
750 ml
Wasser
2 Beutel

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Nährwerte anzeigen

Energie
2600
kJ
622
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
19
g
3
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
78
g
17
g
Ballaststoffe
19
g
Eiweiß
33
g
Salz
1.4
g
Alle Angaben pro Portion
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Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
29 Minuten
Schritt 1
5 Min
Reisnudeln nach Anweisung auf der Packung zubereiten. Krabben mit Soja Sauce und Pfeffer marinieren.
Schritt 2
8 Min
Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Möhren putzen, waschen, schälen und in Streifen schneiden.
Schritt 3
16 Min
In einem Wok Sesamöl heiß werden lassen. Gemüse zugeben und ca. 5 Min. unter Rühren andünsten. Nudeln und Krabben zugeben und 2 Min. mitbraten. Wasser zugießen. MAGGI Food Travel Fix für China-Pfanne Chop Suey einrühren, zum Kochen bringen und zugedeckt 5 Min. kochen. Dabei gelegentlich umrühren.
Chinesische Möhren-Nudel-Pfanne

Schritt 1 von 3

Reisnudeln nach Anweisung auf der Packung zubereiten. Krabben mit Soja Sauce und Pfeffer marinieren.

Chinesische Möhren-Nudel-Pfanne

Schritt 2 von 3

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Möhren putzen, waschen, schälen und in Streifen schneiden.

Chinesische Möhren-Nudel-Pfanne

Schritt 3 von 3

In einem Wok Sesamöl heiß werden lassen. Gemüse zugeben und ca. 5 Min. unter Rühren andünsten. Nudeln und Krabben zugeben und 2 Min. mitbraten. Wasser zugießen. MAGGI Food Travel Fix für China-Pfanne Chop Suey einrühren, zum Kochen bringen und zugedeckt 5 Min. kochen. Dabei gelegentlich umrühren.

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