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Vegetarisch Familiengerichte Herbst

Cremige Kartoffel-Gemüse-Pfanne

36
40 Min
Einfach
Patricia Maggi Kochstudio Expertin
Du suchst nach einem leckeren Gericht für deine Kinder? Dann probiere die cremige Kartoffel-Pfanne mit Möhren und Pastinaken aus. Nicht nur für die kalten Tage ein beliebtes Gericht. Wie dir das Rezept gelingt, erklärt dir MAGGI.

Zutaten

-
4Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

600 g
Kartoffeln, festkochend
300 g
Möhren
300 g
Pastinaken
1 gestrichener EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
600 ml
Wasser
100 g
Frischkäse, 5% Fett absolut
4 Stängel
Majoran

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Nährwerte anzeigen

Energie
275,82 Kilocalories
Protein
9,04 Grams
Kohlenhydrate
45,68 Grams
Fette
5,44 Grams
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

40 Minuten
Schritt 1
6 Min
Kartoffeln waschen, schälen und in gleichmäßige Würfel schneiden. Möhren und Pastinaken ebenfalls waschen, schälen und in Würfel schneiden.
Schritt 2
5 Min
In einer beschichteten Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Kartoffeln mit dem Gemüse darin andünsten.
Schritt 3
25 Min
Wasser zugießen. Maggi Fix Natürlich & Bewusst Broccoli Pasta einrühren und zum Kochen bringen. Alles zugedeckt bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 15-20 Min. kochen, bis die Kartoffeln gar sind. Gelegentlich umrühren.
Schritt 4
4 Min
Frischkäse einrühren und heiß werden lassen. Majoran waschen, Blättchen von den Stielen zupfen, klein schneiden und unterrühren.
Cremige Kartoffel-Gemüse-Pfanne

Schritt 1 von 4

Zutaten: Kartoffeln, festkochend, Möhren, Pastinaken

Kartoffeln waschen, schälen und in gleichmäßige Würfel schneiden. Möhren und Pastinaken ebenfalls waschen, schälen und in Würfel schneiden.

Cremige Kartoffel-Gemüse-Pfanne

Schritt 2 von 4

Zutaten: Kartoffeln, festkochend, THOMY Reines Sonnenblumenöl, Pastinaken, Möhren

In einer beschichteten Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Kartoffeln mit dem Gemüse darin andünsten.

Cremige Kartoffel-Gemüse-Pfanne

Schritt 3 von 4

Zutaten: Maggi Natürlich & Bewusst Broccoli Pasta Hackfleisch, Wasser

Wasser zugießen. Maggi Fix Natürlich & Bewusst Broccoli Pasta einrühren und zum Kochen bringen. Alles zugedeckt bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 15-20 Min. kochen, bis die Kartoffeln gar sind. Gelegentlich umrühren.

Cremige Kartoffel-Gemüse-Pfanne

Schritt 4 von 4

Zutaten: Majoran, Frischkäse, 5% Fett absolut

Frischkäse einrühren und heiß werden lassen. Majoran waschen, Blättchen von den Stielen zupfen, klein schneiden und unterrühren.

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